Produktbeschreibung

Die Qualität des toskanischen Olivenöls Cassia Vetus g.g.A. wird durch den Schutzverband für das extranative Olivenöl der Toskana g.g.A. garantiert. Die Oliven stammen ausschließlich aus dem laut Spezifikation vorgesehenen Gebiet, der Provinz Arezzo. Ihr Ursprung wird durch den Schutzverband bestätigt, der auch die sensorischen Eigenschaften kontrolliert und alle Produktionsphasen überprüft: von der Ernte, über die Gewinnung bis hin zur Abfüllung.

Der Ursprung des extranativen Olivenöls Cassia Vetus ist absolut zuverlässig. Der Schutzverband versieht jede Flasche mit seiner Marke und kontrolliert den gesamten Ablauf der Erzeugung, die ausschließlich in der Toskana stattfinden darf, von der Pflanze bis zur Verpackung.

Das Öl wird chemischen und sensorischen Prüfungen unterzogen (Kostproben durch vom Landwirtschaftsministerium zugelassene Stellen), um ihre komplette Übereinstimmung mit der Spezifikation zu garantieren. Ergebnis ist ein 100% toskanisches Olivenöl g.g.A., das auch für Produkteigentümlichkeit und eine starke Gebietszugehörigkeit steht. Diese werden durch die gemeinschaftliche Marke g.g.A. (geschützte geographische Angabe) sowie strenge Produktionsspezifikationen gesichert.

Daher zählt dieses extranative Olivenöl mit gutem Grund zu den landestypischen Produkten der Toskana, die sich weltweit größter Beliebtheit erfreuen.

Il contrassegno di indentificazione IGP Toscano